/

El límite de las dietas saludables

Cuidar la alimentación es importante para el buen funcionamiento del organismo

El término dieta saludable lleva años siendo utilizado de manera incorrecta. ¿Puede calificarse como dieta saludable a las verdaderas dietas extremas?. Muchas de ellas no están permitidas en algunos países. Y nada más lejos de la realidad, la principal motivación es la obsesión física por la pérdida de peso y en ningún caso el bienestar físico. ¿Cuántos anuncios vemos en Internet sobre perder 7 o 10 kilos en una semana?. Una gran pregunta es si algunas personas establecen límites en la pérdida de peso y la respuesta más común es que no, y la consecuencia es que muchos, sin darse cuenta, terminan envueltos en graves patologías alimentarias.

alimentación saludable y sostenible

De estas restricciones alimenticias llaman la atención la dieta Atkins donde se eliminan absolutamente todos los hidratos de carbono y se sustituyen por proteínas (poniendo en riesgo el funcionamiento de los riñones) hasta la famosa dieta de la avena donde lo único que se consume es avena con agua para buscar perder de 5 a 7 kilos en apenas unos días, sin más. Es cierto que las pérdidas de peso pueden ser igual de desconcertantes que las dietas que las acompañan, pero también es cierto que son muy pocos los que colocan la letra pequeña que hay detrás de estas dietas sobre las importancias de la salud, todo esto con la finalidad de no perder seguidores en las redes sociales.